Diante das restrições impostas pela pandemia da Covid-19 e dos protocolos de segurança sanitária adotados internamente, os treinamentos e cursos de capacitação dos colaboradores da São Salvador Alimentos passaram a ser feitos on-line, bem como a maior parte das reuniões de equipes. A diretriz do SESMT é evitar aglomerações dentro da empresa.
As entrevistas de emprego também estão sendo feitas de forma remota, para reduzir o fluxo de pessoas nas unidades da SSA. A empresa contratou plataformas digitais para poder ministrar os cursos obrigatórios aos colaboradores e também possibilitar as reuniões on-line. As poucas reuniões presenciais são feitas em ambiente ventilado naturalmente, com distanciamento mínimo de 1,8 metros, conforme recomendação das autoridades de saúde.
Foi aplicado também treinamento virtual para os colaboradores sobre medidas de segurança para evitar a contaminação com o novo coronavírus, com instruções sobre uso de máscara e boas práticas de higiene.
